专家提醒：9月须防集体性食源性疾病高发

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本文摘要：其次，防止生熟食品交叉污染，刀、案板等工具及装食品的容器要生熟分离，在冰箱内存放在食品时，也要留意不生熟混放。最后，纸盒食品要即时食用，出售纸盒食品时要留意查阅食品的保质期，听得装有、瓶装的和塑料真空包装的各类小食品一旦关上纸盒，最差即时食用，避免贪腐变质。

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其次，防止生熟食品交叉污染，刀、案板等工具及装食品的容器要生熟分离，在冰箱内存放在食品时，也要留意不生熟混放。最后，纸盒食品要即时食用，出售纸盒食品时要留意查阅食品的保质期，听得装有、瓶装的和塑料真空包装的各类小食品一旦关上纸盒，最差即时食用，避免贪腐变质。

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